2017.05.28
じっくり待つこと
カウンセラーの大西さおりです。
この季節、梅干や梅酒を手作りされる方もいるのでしょう。
スーパーなどで梅の実を見かけることがあります。
私も以前、いただいた梅を使って梅酒作りに挑戦したことがあります。
ご存知のように梅酒は作ってもすぐに飲むことはできません。
出来上がるまで数ヶ月から半年ほど待たなくてはならないのです。
時間をかけてようやく美味しい梅酒を飲むことができるのです。
梅にアルコールや糖分が染み渡り、美味しいエキスが梅酒にいきわたるには時間が必要です。
人間も同じことが言えるかもしれません。
いま考えたこと、身につけたこと、行動したことが実を結ぶには時間がかかることもあります。
すぐには結果が出ないことも、気長に待つことも必要です。
じっくり待つ間に、物事が熟成する。
そんなこともあるのです。
梅酒を造って一年後、ビンを開けると美味しい梅酒ができていましたよ。
La ccord (ラコール)
住所 〒512-0921
三重県四日市市 尾平町2936-1
TEL 059-336-6918
FAX 059-336-6918
営業時間
9:00~14:00
上記以外の時間が希望の場合はお気軽にご相談ください。
お休み 日・祝日、春季(4/1~4/5)、GW、年末年始(12/30~1/5)
アクセス
四日市駅よりタクシーをお使いの方は当店が負担いたします。
ただし領収書をご持参ください。
facebookページはこちら
http://on.fb.me/1LKbkHU
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